Vient de paraître
Le Déméter 2017 Économie et stratégies agricoles Ouvrage collectif
Le Déméter propose, depuis 1993, des analyses prospectives de l'actualité agricole dans le monde et les enjeux qui y sont liés. Les thèmes suivants sont développés : “Image des agriculteurs auprès du grand public : persistance d'une réelle bienveillance, mais porosité au traitement médiatique, de l'actualité de la profession” ; “Ukraine-UE : qu'attendre pour l'agriculture de l'accord de libre-échange ?” ; “Protéines et azote : la clé des systèmes agricoles et alimentaires durables” ; “Nourrir 1,4 milliard de Chinois : un défi agricole, économique et géopolitique pour la Chine, mais aussi pour le reste de la planète”. L'ouvrage comporte une annexe statistique en qua-rante tableaux, reprenant les chiffres actualisés de l'agriculture mondiale et européenne.
