Maïs
Le CIC prévoit une baisse des stocks pour 2009/2010
« Les stocks mondiaux de maïs sont prévus en fin de campagne 2009/2010 à 129 Mt, soit 13 Mt de moins qu’un an plutôt », indique le CIC (Conseil international des céréales) dans son dernier rapport mensuel publié le 30 avril. Cette baisse s’explique par une probable réduction de la production, qui passerait de 783 Mt en 2008 à 778 Mt en 2009. Mais elle serait surtout causée par la hausse de la consommation. Cette dernière monterait à 791 Mt contre 773 Mt en 2008/2009. Aux Etats-Unis, les besoins de la filière éthanol augmenteraient pour atteindre 200 Mt. Et malgré la crise économique mondiale et le repli global des volumes destinés à l’alimentation animale, le maïs parviendrait à sortir son épingle du jeu en raison de son prix bas. Les utilisations dans ce secteur progresseraient donc de 2 Mt par rapport à 2008/2009, grimpant à 471 Mt.
