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Perspectives
Le CIC abaisse son estimation de la récolte mondiale de blé

La dégradation de la production de blé, suite à un mois de mai riche en épisodes de sécheresse, est plus que compensée par une hausse en maïs.

La production mondiale de céréales 2012/2013 est revue à la hausse de 4 Mt par rapport à avril, à 1.873 Mt, avec une augmentation marquée pour le maïs, compensée en partie par une moindre récolte de blé. La consommation mondiale devrait s’afficher à 1.871 Mt, la part destinée à l’alimentation animale étant relevée de 15 Mt pour atteindre 801 Mt. Les prévisions de stocks de report mondiaux de céréales sur la fin 2012/2013 reculent de 10 Mt par rapport au mois dernier, à 373 Mt. Si les échanges mondiaux de blé ne devraient pas égaler le record de 2011/2012, une montée des expéditions secondaires, principalement du maïs, induirait une nouvelle petite progression, à 265 Mt, du total des échanges de céréales.

Le bilan blé plombé par la sécheresse

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