Blé/rendements
Le changement climatique pèse sur la productivité
Blé/rendements
Les rendements du blé stagnent. Mais fertilisation et protection phytosanitaire seraient hors de cause
LES RENDEMENTS des céréales ont tendance à stagner. En blé, « depuis 1990/1992, la progression annuelle des rendements est nulle », a expliqué Gilles Charmet, chercheur à l’Inra de Clermont, lors d’un colloque organisé par l’Inra le 24 février au Salon de l’agriculture.
Le constat repose sur une analyse par ajustements linéaires sur des fenêtres glissantes de quinze ans depuis 1952. « La stagnation est significative dans la majorité des départements, et aurait commencé peut-être un peu plus tôt dans le sud du pays », a précisé l’expert. La France n’est pas un cas isolé. La stagnation des rendements en blé a commencé en 1989 en Espagne et 1994 en Italie.
