L'ANMF, l'Alliance 7 et la Feb à l'unisson pour peser sur les négociations commerciales

Ce n'est pas tous les jours que la première et la seconde transformation parlent d'une même voix. Dans un document commun paru le 12 décembre dernier et destiné à leurs adhérents, L'ANMF (Association nationale de la meunerie française), L'Alliance 7 (fédération des produits de l'épicerie et de la nutrition spacialisée) et la Feb (Fédération des entreprises de boulangerie) ont rappelé « l'hétérogénéité » de la récolte 2014 « qui engendre des surcoûts importants pour l'approvisionnement en farine de blé panifiable ». Un document destiné à appuyer les arguments des industriels dans leur négociation tarifaires avec les enseignes de la Distribution notamment.

Déjà détaillée dans nos colonnes, la récolte 2014 se singularise par l'abondance des volumes d'une part et, de l'autre, une très faible proportion de blés meuniers (-25 % par rapport à 2013). Un profil qui a engendré « une forte hausse de la prime qualité, des coûts de transport supplémentaires pour obtenir les disponibilités suffisantes, (…), et des coûts de reformulation » pour les industriels, explique la circulaire.

Une situation quasi inédite qui s'est accompagnée d'une forte déconnexion entre la cotation Euronext du blé meunier et le marché physique. « L'ensemble de ces coûts peut représenter un surcoût important pour les utilisateurs, selon les formulations, et non pris en compte par la cotation Euronext », conclut la circulaire.

Les entreprises de la BVP sont actuellement en pleine négociations commerciales avec leurs clients de la Distribution.