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brasserie Castelain
L’amertume de la Ch’ti

Située aux portes de Lens (Pas-de-Calais), la brasserie Castelain a beaucoup bénéficié du succès du film “Bienvenue chez les Ch’tis”. La fièvre est aujourd’hui retombée. Mais la brasserie poursuit son développement… malgré une récente augmentation des taxes. Rencontre avec Annick Castelain.

Annick Castelain est un peu amère ! « Juste mi-houblon, mi-malt », ironise celle qui est à la tête de la brasserie du Ch’ti implantée en plein cœur du bassin minier. Elle est surtout très déçue de n’avoir pu faire partager sa passion aux politiques de tout bord. En effet, malgré sa forte mobilisation, la profession n’a pas réussi à empêcher la hausse des taxes décidée au 1er janvier dernier. « Au consommateur, cela se traduit aujourd’hui par une hausse de 10,8 % », déplore-t-elle !
Celle qui est aux commandes de la 7e brasserie indépendante française n’a pas voulu présenter cette année de produits au Concours général agricole de Paris. Une première ! Mais dit avoir tourné la page de ce combat.

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