L'agroalimentaire dans la lumière
La semaine a été résolument marquée du sceau de l'agroalimentaire. Par la tenue du Sial, tout d'abord. Cette édition 2014, célébrant le cinquantenaire de l'évènement a attiré 6.500 exposants (+10 %) et plus de 150.000 visiteurs sur cinq jours ! Mais le secteur a aussi tenu le haut de l'affiche pour un tout autre sujet, malheureusement devenu un grand classique : les négociations commerciales avec la grande distribution. Alors que le décret d'application de la loi de Consommation vient tout juste d'être publié, les fournisseurs soulignaient à nouveau le déséquilibre des forces dans ces discussions tarifaires. Et ce d'autant que d'importants rapprochements s'opèrent dans le rang des distributeurs. L'enjeu est vital en cet automne 2014 pour la filière du blé dur. Assurant de la vigilance du gouvernement sur la concentration de la distribution, Stéphane Le Foll, ministre de l'agroalimentaire et porte-parole du gouvernement, critique la logique continuelle de guerre des prix opérée par les GMS : « Les consommateurs, ce sont d'abord des salariés et la question est posée : est-ce qu'il va rester des salariés ? » (BFM TV, le 22 octobre). Sujet interdépendant, celui du Cice. L'État veille à ce que les disibuteurs n'y ait pas recours pour alimenter la baisse des tarifs en rayon. Et, en parallèle, il reproche l'utilisation qui en est faite par certaines entreprises, qui choisissent d'augmenter leurs salariés – n'améliorant pas leur compétitivité – (Les Echos du 24 octobre), plutôt que d'investir pour, à terme, pouvoir embaucher.
