Lactalis et Sodiaal se déclarent officiellement intéressés par Entremont

Déjà pressentis, les groupes Lactalis et Sodiaal (Yoplait) ont manifesté le 17 juillet leur intérêt pour le groupe fromager Entremont (3e opérateur français) en grande difficulté. « Ce qui nous intéresse chez Entremont, c'est son outil industriel. Il y a des synergies à trouver avec le nôtre », a déclaré Michel Léonard, directeur général de Lactalis, dans une interview au Figaro du 17 juillet. « Nous ne savons pas encore si nous ferons (une offre, N.D.L.R.), et encore moins à quel prix », a-t-il cependant ajouté. Évoquant les producteurs qui livrent leur lait à Entremont et se plaignent du prix payé, inférieur à celui fixé par l'accord de juin, Michel Léonard estime qu'ils « méritent un bon prix pour leur lait ». « Le repreneur d'Entremont devra avoir du courage, et surtout les reins solides. Sinon, il lui sera difficile d'assurer l'avenir de la société », a-t-il ajouté. De son côté, « Sodiaal manifeste clairement son intérêt pour l'étude d'un rapprochement de ses activités avec celles du groupe Entremont Alliance », a annoncé le groupe le 17 juillet dans un communiqué. Sodiaal est déjà associé à Entremont Alliance dans les sociétés Beuralia (matières grasses) et Nutribio (laits infantiles et ingrédients), détenues à 50-50.