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Filière bière
[Coronavirus - Covid-19] La reprise de commercialisation de bières en CHR, un vrai casse-tête selon les brasseurs indépendants et artisanaux

© Engin_Akyurt - Pixabay

C’est la grande question du moment pour les brasseurs indépendants et artisanaux : alors que certains ont multiplié les initiatives pour pouvoir continuer de vendre leur production pendant la crise (drive, en ligne, livraison à la porte, packs découverte…), ils redoutent l’avenir alors que la réouverture des cafés, hôtels et restaurants (CHR) reprend, tout comme dans le secteur de l’évènementiel. Avec une question à la clé, posée par le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) : « nos brasseries indépendantes pourront-elles encore vendre des bières dans les bars et restaurants ? »

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