Filière Luzerne
La réglementation Climat Énergie menace le secteur, selon Coop de France
L'évolution de la réglementation Climat Énergie menace la filière luzerne déshydratée française », dénonce Denis le Chatelier, responsable communication de Coop de France Déshydratation. Dans un communiqué de presse datant du 17 janvier, l'organisation professionnelle demande que l'industrie de la déshydratation soit taxée sur son bilan carbone, et non sur ses seules émissions. En effet, la nouvelle fiscalité Climat taxerait de la même manière ladite filière et d'autres industries polluantes, tel que les incinérateurs. Or « la profession a diminué ses émissions de carbone de 650.000 t en cinq ans », précise-t-il, avant d'ajouter que « la culture de la luzerne possède de nombreuses vertus, comme l'absence d'utilisation d'engrais azotés, dont l'épandage et l'industrie sont fortement émetteurs de CO2 ».
