La récolte de maïs pourrait atteindre 12,8 Mt selon les estimations de l'AGPM

Avec un rendement moyen qui pourrait dépasser 90 qx/ha, sur une surface globale de 1,41 Mha, la production hexagonale de maïs grains (hors semences) pour cette année 2016 s'élèverait aux alentours de 12,8 Mt selon l'Association générale des producteurs de maïs qui accueillait la presse le 20 octobre dans son bus “cet épi m'épate” de passage à Paris. « Des chiffres estimatifs qui masquent l'extrême hétérognéité de cette récolte », remarque Anne Kettaneh, directrice de la communication de Maiz'Europ. Pour rappel, lors de son dernier conseil spécialisé Céréales, FranceAgriMer avait évalué la collecte française à 12,2 Mt de maïs (lire p. 7 de notre précédente édition). L'organisme public estimait, de son côté, le rendement moyen à un niveau moins élevé à 83,3 qx/ha pour des surfaces en revanche plus importantes, à 1,164 Mha d'hectares. Quelle que soit la référence choisie, la récolte 2016 serait inférieure à celle de l'an passé tournant autour de 13 Mt.

« Les agriculteurs qui ont irrigué et obtenu un rendement correct peuvent parvenir à l'équilibre économique cette année », explique Daniel Martin, vice-président de l'AGPM, mais le maître-mot de cette récolte reste l'hétérogénéité. « Le Sud-Est et le Grand-Ouest ne s'en sortent pas trop mal. Pour le reste, ça dépend de beaucoup de facteurs. » Retard dans les semis et sécheresse expliquent cette situation à laquelle s'ajoutent des prix bas. Seul élément positif, des charges qui n'ont pas trop évolué avec, d'un côté, une progression au titre de la protection des cultures, resemis et électricité et, de l'autre, un prix de l'azote et du gaz en retrait, note Daniel Martin.