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Production
La récolte de blé de l’UE atteindrait 128,6 Mt, contre 111,7 Mt en 2007

La production de blé tendre de l’UE est estimée pour 2008 à 128,6 Mt, contre 111,7 Mt en 2007, selon les derniers chif-fres du Coceral. Ce dernier prévoit aussi une forte progression des récoltes de maïs (54,5 Mt contre 46,3 Mt en 2007). Les quinze anciens Etats membres engrangeraient une récolte céréalière totale de 207,4 Mt, en hausse de 8,3 % (191,4 Mt), sur une superficie de 36,8 Mha (+5,9 %) et grâce à des rendements de 56,4 q/ha (+2,3 %). En France, la production passerait de 59,5 à 66,1 Mt, dont 36 Mt de blé tendre (30,9 Mt en 2007), 10,9 Mt d’orge (9,4 Mt) et 14,2 Mt de maïs (14,7 Mt). La production céréalière allemande passerait à 45,6 Mt (+12,3 %). Les prévisions sont de 23,5 Mt pour le blé tendre (20,8 Mt) et de 11,6 Mt pour l’orge (10,4 Mt). En Espagne, en dépit d’une hausse sensible des emblavements à 6,4 Mha, les rendements seraient en baisse sensible à moins de 29,6 q/ha (37,8 q/ha) du fait de la sécheresse.

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