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Marché du malt
La crise pénalise les flux

La consommation de bière tendant à reculer, les échanges de malt devraient marquer le pas

AVEC UN NIVEAU projeté à 6,3 Mt (équivalent grains), les échanges mondiaux de malt d’orge ne devraient afficher qu’une faible augmentation en 2008/09 (juillet-juin). Bien que les toutes dernières données confirment la fermeté des exportations de malt dans la période de juillet à décembre 2008, la récession économique mondiale pourrait se traduire par un ralentissement de la cadence des expéditions dans la première moitié de 2009. La croissance de la consommation, déjà bridée par l’affaissement des ventes de bière dans les marchés matures, va probablement être également affectée par un ralentissement des ventes dans les pays les plus touchés par la crise économique. Afin de réduire les coûts, certains brasseurs pourraient décider de produire de la bière ayant une teneur réduite en malt.

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