JTIC

Quelque 900 opérateurs du monde des céréales, de 17 nationalités, sont attendus les 23 et 24 octobre prochains à Bagnolet, pour le rendez-vous annuel du secteur, les Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC). Les meuniers, qui constituaient déjà 27 % du total des visiteurs l’an passé, devraient être plus représentés pour cette édition, selon Catherine Matt, responsable événementiel. La profession semble attirée par la conférence dédiée au nettoyage et à la protection des blés en post-récolte. Suite aux dernières évolutions réglementaires, interdisant notamment l’utilisation de bromure de méthyle et de dichlorvos, mais également en raison des exigences toujours plus poussées des clients, les professionnels doivent en effet s’adapter. Les conférenciers proposeront, lors de la session de jeudi matin, des alternatives, mécaniques et chimiques, aux traitements du passé. La seconde transformation (4 % des visiteurs en 2007) manifeste également un intérêt croissant pour l’événement, le seul du genre en Europe, “malgré l’absence de sujet leur étant directement consacré”. La flambée des cours des matières premières les a sans doute “convaincus de la nécessité de mieux connaître l’amont pour maîtriser l’aval”.

Un salon professionnel réunissant 70 exposants

Le jeudi après-midi sera consacré à la commercialisation et en particulier à la sécurisation des contrats. Un courtier et un avocat apporteront leur éclairage sur ce thème avant d’en débattre avec l’assemblée. Après la traditionnelle matinée consacrée aux blés de l’année, orchestrée par Arvalis-Institut du Végétal, les JTIC proposent une table ronde sur l’avenir du marché du blé. Une projection sur les 10 à 15 ans à venir, prenant en compte des paramètres susceptibles d’influer sur les prix, autres que le niveau de l’offre et de la demande. L’analyse s’intéressera par exemple, à l’impact de l’évolution des coûts d’affrètement, de l’activité d’export, en passant par les variations du billet vert, ou encore du devenir du marché du maïs. Pour cette 29e édition, 70 sociétés exposeront au salon professionnel proposé par les JTIC. Plusieurs nouveaux prestataires de services participent cette année, et notamment des fournisseurs de pesticides ou encore de kits d’analyses rapides de la qualité des grains. Dans un soucis de “mise en avant des professionnels”, et pour créer une émulation parmi les exposants, l’équipe organisatrice leur a lancé plusieurs défis : réserver le meilleur accueil sur leur stand et se démarquer par leur originalité. “Certaines entreprises jouent le jeu à fond, il y aura des surprises”, assure Catherine Matt. Les gagnants, élus par les visiteurs, se verront offrir un voyage. Même récompense pour le plus fidèle exposant. Un prix, sponsorisé par l’ANMF (Association nationale de la meunerie française), sera également remis à l’auteur du meilleur poster scientifique.