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Journées blé dur

A l'occasion de la 11 e journée nationale blé dur organisée par Arvalis à Aix en Provence le 20 janvier, la filière a présenté son plan d'action 2009-2013. Objectif : mettre tout en œuvre pour préserver la production de blé dur dans l'Hexagone. Le plan s'appuie sur une étude prospective portant sur les alternatives stratégiques pour la filière blé dur en France pour 2020. Conduite par un important comité de pilotage, cette étude envisage comme plus probable un scénario dans lequel l'offre serait inférieure à la demande ; les prix en hausse attireraient les agriculteurs mais les débouchés s'en trouveraient fragilisés et la concurrence entre pays producteurs serait avivée. Divisé en quatre axes, décliné en actions, ce plan a pour première vocation de « mobiliser l'ensemble des acteurs de la filière », a souligné Jean-François Gleizes, président du comité de pilotage blé dur.

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