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Coopération
Jacquet Brossard : quand la chasse au gaspillage rapporte

Dans le cadre d’une opération menée par l’Ademe (cf. encadré), l’entreprise a mené un travail d’optimisation de son process industriel sur son site Jacquet 2000, dans l’objectif d’abaisser les pertes alimentaires.

Légende : De gauche à droite, Dorothée Briaumont (Solaal), Marie-Laure D’Hoop (Jacquet Brossard) et Pierre Galio (Ademe), lors de la conférence « Gaspillage alimentaire dans l’agroalimentaire : les coopératives s’engagent ! », le 10 avril à Produrable.
© Karine Floquet

Dans le cadre d’une opération menée par l’Ademe (cf. encadré), l’entreprise a mené un travail d’optimisation de son process industriel sur son site Jacquet 2000, dans l’objectif d’abaisser les pertes alimentaires.

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