Industries agroalimentaires
Au premier trimestre 2008, le chiffre d’affaires généré par les industries agroalimentaires a poursuivi sur sa lancé de fin 2007, progressant de 9 % selon Agreste. Une croissance bien plus marquée que dans les autres secteurs industriels (+3,6 %). La hausse des prix explique cette performance. Elle est particulièrement marquée dans les secteurs de transformation des céréales des oléagineux et du lait. Sur janvier-juin 2008, le travail des grains (+ 23 %), des corps gras (+35 %) et les aliments pour animaux (+20 %) sont les secteurs contribuant le plus à la hausse du chiffre d’affaires général. Si l’intensification des ventes traduit la progression des prix des céréales et des colza et tournesol, débutée en 2006/2007, la hausse des prix du malt et de l’ensemble des viandes est plus modérée.
