Inattendu
«Le tableau est, pour les céréales à paille, beaucoup moins noir que celui qu’on aurait pu imaginer au mois de mai», déclarait ce week-end à l’AFP Stéphane Gin, directeur Assurance agricole chez Groupama. Avec une qualité qui n’a pas trop souffert de la sécheresse ni des pluies tardives, et des rendements visiblement moins touchés que certains le prévoyaient, les blés français 2011 ne s’en tirent finalement pas si mal que ça, du moins selon les observateurs en région. Le chiffre de 33Mt circulait dans les bouches des opérateurs ce mercredi, voire un peu plus pour les plus optimistes. Des estimations supérieures aux 32 Mt prévues par FranceAgriMer mais qui demeurent inférieures à la campagne précédente. Des nouvelles qui devraient rassurer la meunerie française à condition que la qualité soit confirmée.
