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La Dépêche-Le Petit Meunier : Comment avez-vous travaillé pour cette étude ?

Pierre Dupeyroux, analyste Plantureux : Les analystes suivent l’ensemble des chiffres publiés par des organes comme l’USDA, le CIC ou encore Stratégies Grains, associés à plusieurs sources de prévisions météorologiques. Nous bénéficions aussi d’une approche de terrain avec l’expérience des courtiers de Plantureux et divers correspondants étrangers. Une réactualisation des estimations est prévue tous les deux mois.

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