Pouvoir d’achat
Hausse de 4,69 % des prix à la caisse en un an
Les prix de produits de grande consommation ont progressé de 4,69 % entre février 2007 et février 2008, selon les résultats mensuels collectés par l’observatoire mis en place par le ministère de l’Economie et diffusés le 21 mars. L’étude a porté sur les prix réels payés en caisse de 100.000 produits relevés dans 5.700 grandes surfaces. « Ces données confirment une hausse des prix alimentaires supérieure au taux général de l’inflation », précise le ministère. « Les plus fortes augmentations de prix au détail en magasin concernent les produits qui ont subi les hausses les plus importantes des matières premières agricoles » souligne le ministère. Les prix des pâtes alimentaires auraient ainsi progressé de « 16 % sur un an (données Nielsen) ». Viennent ensuite les œufs (+14 %), le lait (+12 %) et le beurre (+10 %). Les prix de la farine auraient également bondi de 10 % sur un an et ceux du riz de 9 %.
