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Défaillances d’entreprises en agroalimentaire : retournement de tendance ou embellie ?
ALORS QUE l’année 2006 semble marquée par une reprise de la croissance, les défaillances d’entreprises se sont accélérées au cours du premier semestre. Mais le parc n’est pas affecté partout de la même manière, les grandes entreprises étant les plus touchées. Et en agroalimentaire, les derniers mois ont été difficles, qu’il s’agisse de la filière avicole – avec les effets de la grippe aviaire – et de la charcuterie-salaison (conséquence des cours très élevés).
