Grandes cultures : une récolte en baisse mais de bonne qualité (FranceAgriMer, Arvalis)
La récolte de céréales, oléagineux et protéagineux devrait être en retrait cette année indiquent FranceAgriMer et Arvalis dans leur premier bilan de campagne 2009/2010 publié le 10 août. Si les rendements moyens sont en recul pour la plupart des cultures (avec de fortes hétérogénéités), la qualité semble être au rendez-vous. En blé tendre, la production devrait être légèrement supérieure à 35 Mt contre 36,2 Mt l'an dernier. Le rendement moyen national, évalué à 71 q/ha, serait proche de la moyenne quinquennale (71,2 q/ha), mais avec une forte hétérogénéité (de 40 et à 90 q/ha). En termes de qualité, 2010 s'annonce être un bon cru (teneurs en protéines supérieures à 11 % en moyenne). En blé dur, avec un rendement moyen de 49 q/ha, la production estimée à 2,5 Mt est en hausse par rapport à 2009 (2,1 Mt). Comme en blé tendre, les rendements sont fortement hétérogènes (20 à 70 q/ha). Toutes orges confondues, la production est évaluée à 10,4 Mt (contre 12,8 Mt récoltés l'an passé) dont 7,7 Mt d'orges d'hiver et 2,7 Mt d'orges de printemps. Enfin, la production de colza est estimée de 4,6 Mt en baisse de 1Mt. Les rendements sont en retrait par rapport au record de 2009 et des écarts importants sont observés dans les régions (en Poitou-Charentes notamment, où le rendement moyen atteint à peine 25 q/ha).
