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Grandes cultures : le rendement du maïs victime de la sécheresse

Selon le Scees, les conditions sèches de l’été auraient largement entamé le rendement en maïs grain : -10 q/ha à 79,7 q/ha, soit -11 %. 

APRES LES TRES BONS résultats de la campagen 2004, les rendements des céréales à paille retrouvent des niveaux proches de la moyenne quinquennale, indique la dernière conjoncture du ministère de l’Agriculture. Les récoltes, bien qu’en baisse sensible, restent supérieures aux productions moyennes engrangées entre 2000 et 2004. La récolte d’oléagineux est, quant à elle, en hausse grâce au colza, qui enregistre de très bons résultats : avec des surfaces en hausse et un rendement record, la production gagne 10 % par rapport à 2004. En revanche, en maïs, la sécheresse fait chuter le rendement et les surfaces destinées au grain, et la récolte perd environ 20 %. La baisse est nettement moindre en tournesol. En pois, betteraves industrielles et pommes de terre, les rendements enregistrent également des baisses sensibles. La récolte de pommes de terre reste néanmoins supérieure à la moyenne quinquennale.

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