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GBI – Les Ingrédients de boulangerie repris par Werhahn Mühlen

Werhahn Mühlen KG, la division meunerie et boulangerie du groupe allemand Werhahn, et GB Ingrédients Holding BV (GBI) basée aux Pays-Bas, ont annoncé leur accord sur la cession de l’activité Ingrédients de boulangerie de GBI à Werhahn. La transaction comprend toutes les activités ingrédients de boulangerie (hors levure) de GBI en Europe, à l’exception de la co-entreprise Uniferm en Allemagne, et l’exportation. La nouvelle activité s’appellera GB Plange.

Dans un communiqué, Werhahn Mühlen (chiffre d’affaires estimé à plus de 300 millions d’euros en 2006) est particulièrement intéressé par cette acquisition, partie intégrante de son plan de développement de ses activités ingrédients de boulangerie au niveau international.

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