Ebly investit à Châteaudun pour lancer les mélanges de céréales
L'usine de Marboué, appartenant à la joint-venture entre Mars Food France et Axéréal, renforce ses capacités de production avec un investissement de 1,1 M€ dans une nouvelle ligne.
Ebly SAS (40 M€ de chiffre d'affaires en 2015), la coentreprise entre Mars Food France (51 %) et la coopérative Axéréal (49 %), se renforce sur le marché des céréales précuites prêtes à l'emploi. Quatre nouvelles références ont été lancées fin septembre sous les marques Uncle Ben's (riz, quinoa ; riz, coucous, quinoa ; riz, blé, sarrasin, couscous, quinoa) et Ebly (mélanges de céréales). « Le marché des céréales connaît une croissance dynamique avec + 8 % en valeur par an et un taux de pénétration de 60 % », indique Stéphanie Do-mange, présidente d'Ebly SAS et directrice générale de Mars Food France. Quant au riz, il a trouvé sa place de longue date dans tous les foyers français, avec un chiffre d'affaires de 300 M€ chaque année. Il est en outre plébiscité « comme l'aliment le plus sain et le plus naturel pour 90 % des Français », note Mars Food. L'entreprise estime qu'elle a une carte à jouer sur ce créneau. « Les mélanges de riz et céréales pourraient atteindre les 30 M€ d'ici trois à cinq ans en France », estime Mars Food.
Des investissements réguliers sur le site
Pour arriver à capter la plus grande part de ce chiffre d'affaires potentiel, Ebly SAS s'appuie sur ses marques Uncle Ben's et Ebly, et la praticité de son sachet cuisson. Il peut aussi compter sur son unique outil industriel situé à Marboué, près de Châteaudun (Eure-et-Loir), où il a investi 1,7 M€ cette année dans la pro-duction, dont 1,1 M€ dans une nouvelle ligne de mélange et d'ensachage. Les nouvelles références confectionnées sur place vont permettre de produire 2.000 t supplémentaires dès l'année prochaine (après 350 t en 2016), qui viendront s'ajouter aux 6.000 t de céréales sèches sortant chaque année du site. Au total, celui-ci produit 22.000 t de céréales par an (30 % en sachets cuisson et 70 % en sachets micro-ondables), dont plus des deux tiers sont exportés. Après 2,5 M€ investis dans la production en 2015, Ebly SAS ne prévoit pas de nouveaux investissements en 2017, même si le site dispose d'une réserve foncière suffisante pour étendre ses bâtiments au-delà des 8.000 m2 construits.
« Nous avons 600 boulangeries qui travaillent avec nous en France, mais c'est la première fois qu'une boulangerie parisienne se joint à nous, avec un contrat de trois ans », a indiqué Ludovic Brindejonc, directeur d'Agri-Éthique, qui travaille aussi pour la coopérative vendéenne Cavac (la première adhérente), le 29 septembre à Paris. Le Pacte blé Agri-Éthique soutient 6.500 emplois, selon les membres de cette démarche. « Agri-Éthique, c'est 5.954 emplois directs générés par les partenaires, et des emplois indirects : 288 “productifs” générés par les fournisseurs, 315 “distributifs” créés par les dépenses des ménages, fournisseurs et partenaires, précise le directeur général. Lancé en 2013 à partir d'un contrat de trois ans à prix fixe de quelque 175 €/t de blé payé au producteur, le pacte est reconduit sur les mêmes bases. » Près de 40.000 t de blé intègrent la démarche en 2016.
