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Filière avicole
Doux chute et entraîne avec lui toute une filière

Les difficultés économiques du leader européen de la volaille menace l’avenir de ses éleveurs mais aussi de ses multiples fournisseurs.

Charles Doux ayant déclaré son entreprise, leader européenne du marché de la volaille, en cessation de paiement le 31 mai, le tribunal de commerce de Quimper l’a placé le 1er juin en redressement judiciaire. Sa défection menace l’avenir de ses quelques 750 salariés en France, essentiellement en Bretagne, mais aussi des 800 éleveurs approvisionnant ses usines. L’issue des six mois d’observation accordés par la justice sont pour eux comme une épée de Damoclès. De nombreux autres fournisseurs et prestataires de services, notamment des coopératives céréalières, mais aussi des fabricants de panure, de cartons, sont concernés au premier chef par la poursuite de l’activité de l’entreprise famiale à l’implantation internationale.

En amont, des fournisseurs inquiets

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