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Dijon Céréales et la Cavap entrent au capital de Centre Bio

La société commerciale Centre Bio annonce l’entrée à son capital des coopératives Dijon Céréales et de la Cavap, aux côtés d’Axéréal. « Centre Bio, sous la direction de Gilles Renart, commercialisera l’intégralité de la collecte des trois partenaires, soit plus de 30 000 tonnes de céréales bio, auxquelles s’ajoutent 8 000 tonnes en activité négoce, et 8 000 tonnes en prestation », d’après un communiqué de presse le 5 décembre. Un rapprochement qui en fait un des leaders du bio en France. « En amont, le travail d’expérimentation démarré sur la plateforme bio d'Aiserey par Dijon Céréales sera étendu. Il est stratégique pour l'avenir de la filière et pour l’intérêt de tous les producteurs bio de la zone Centre Bourgogne. » Axéréal (23 000 t de collecte en bio), la Cavap (4 500 t) et Dijon Céréales (5 000 t) portent en commun le projet de développer leurs activités bio, de la production à la commercialisation, souligne le communiqué.

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