Chine
Déséquilibre géographique de l’offre et de la demande en maïs et soja
En 2011, la Chine a récolté plus de 190 Mt de maïs, selon l’USDA. Mais ces quantités n’ont pas été produites là où la demande des élevages est la plus concentrée, indique un rapport de la Rabobank paru le 2 mars. Dans le nord-est de la Chine, la production a doublé en dix ans pour s’établir autour des 55 Mt, alors que la demande en maïs de la région représente moins de 30 % de la production. Du côté du soja, la Rabobank fait état d’une hausse massive des capacités de trituration en Chine, sur les côtes. Ceci a créé des concentrations excessives d’offre en tourteaux de soja au niveau des places portuaires, qui tendrait à dégrader les marges des triturateurs. Les zones chinoises d’élevage se situant dans les terres, l’acheminement des tourteaux vers ces bassins de consommation est coûteux et ne favorise pas leur intégration dans les rations. La Rabobank montre ainsi la nécessité d’accroître les investissements en stockage et en logistique dans le pays. La majorité de ces placements devrait être le fait d’investisseurs chinois ou de compagnies étatiques (cf. article Les pays émergents en ordre de marche pour relever le défi agricole).
