Maïs

Des rendements qui continuent tendanciellement de progresser

94 à 95 q/ha, c'est le rendement moyen que prévoit Arvalis pour la récolte 2008, sachant qu'en grain, « il reste encore environ 30 % de la production dehors », a indiqué Jean-Paul Renoux, ingénieur chez Arvalis, en conférence de presse le 26 novembre à Paris. Pour le spécialiste du maïs, 2008 demeurera un très bon cru, même si les 98 q/ha de moyenne obtenus en 2007 ne sont pas atteints. « Les conditions climatiques n'ont pas été aussi bonnes que l'an passé, a-t-il observé. Des niveaux de rendements de 94 à 95 q/ha nous mettent légèrement au-dessus de la courbe trentenaire de progression annuelle des rendements, en moyenne de 1 quintal par hectare et par an ». Autrement dit, les rendements du maïs ne plafonnent pas encore, à l'inverse du blé. Pour Jean-Paul Renoux, cette hausse est imputable en grande partie au progrès génétique, qui améliore la résistance des plantes aux variations climatiques et, dans une moindre mesure au réchauffement climatique.