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Céréales secondaires 2008/2009
Demande mondiale accrue en sorgho

Selon le CIC, la consommation mondiale de sorgho et d’avoine est attendue en progression en 2008/2009, alors que le seigle devrait être moins disponible

MARCHE. Dans son dernier rapport le Conseil international des céréales (CIC) a fait le point sur la production mondiale de seigle en 2008, qui devrait atteindre 17 millionsd e tonnes, en légère baisse par rapport au chiffre de juin, mais tout de même 1,7 millions, ou 11 %, de plus que l’an dernier. Les estimations de production formulées pour l’Union européenne ont été rognées de 0,2 million et portées à 9 Mt (7,7 millions) en raison d’un ajustement pour l’Allemagne, où le temps sec a affecté les rendements. En Pologne, la récolte devrait être plus importante qu’en 2007, à 3,8 Mt (3,3 millions). La production en Russie, de son côté, devrait être comparable à celle de l’an dernier, aux alentours de 4 Mt.

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