Poudre de lait
Début des négociations sur le marché à terme européen Euronext
NYSE Liffe, marché dérivé européen de NYSE Euronext, a annoncé que la première négociation de son contrat sur la poudre de lait a eu lieu le 4 novembre. « La négociation a porté sur deux lots à 1.900 euros chacun sur les échéances mars 2011 et mai 2011, est-il écrit dans le communiqué de presse du même jour. La quantité négociée représente une valeur de 91.000 euros. » Un contrat est l’équivalent de 24 tonnes métriques de poudre de lait écrémé. NYSE Liffe a lancé ce contrat à terme le 19 octo-bre dernier pour répondre aux besoins de gestion du risque de prix des opérateurs du secteur laitier européen. Il doit être complété au premier semestre 2011 par les contrats à terme sur deux autres produits dérivés du lait, le beurre et le lactosérum.
