Deinove
De l'éthanol à 9 % produit avec des bactéries
La société de biotechnologies Deinove est parvenue à produire de l'éthanol à 9 %, un taux inégalé jusque-là, au moyen de ses souches de bactéries, a-t-elle indiqué le 16 janvier. L'éthanol est habituellement produit à l'aide de levures. Ce titre de 9 % volume/volume permet « d'envisager une exploitation industrielle du procédé dans les biocarburants de 2e génération », indique la société. « À notre connaissance, aucun autre procédé bactérien de fermentation n'a démontré de telles capacités à ce jour », a commenté Jacqueline Lecourtier, ancienne directrice scientifique de l'Institut français du pétrole (IFP, aujourd'hui IFPEN), qui a récemment pris la présidence du conseil scientifique de Deinove. L'intérêt des souches de bactéries construites par Deinove est qu'elles sont capables de transformer de la matière première non alimentaire cellulosique, en sucres, puis en alcool.
