Cruciales céréales !

La Cop22 s'ouvrira le 7 novembre à Marrakech. L'occasion de mettre la question agricole au centre des débats. Car le Maroc, comme ses voisins nord-méditerranéens, connaît l'importance du climat pour sa production agricole, cette zone étant particulièrement instable du point de vue météo. Jusqu'ici considéré comme un exportateur fiable sur le marché mondial, la France a pu, elle aussi, mesurer le poids de cette variabilité météorologique sur les volumes récoltés cette année. La conférence environnementale intervient ainsi dans un contexte particulièrement favorable pour que l'agriculture soit centrale dans les débats. Et ce, d'autant plus que les cultures de céréales peuvent faire partie des réponses pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (lire page 1). Et si, par malheur, la Cop22 les oubliait, les 36es JTIC sauront mettre les céréales à l'honneur à partir du mercredi 9 novembre à Paris. Comme chaque année, ces deux journées de salon et de conférences permettront aux entreprises du secteur de présenter leur savoir-faire et leurs innovations que l'on espère nombreuses. L'occassion aussi de réfléchir et de débattre autour de la responsabilité sociale et environnementale, du gluten, de la qualité de la moisson 2016 ou encore des graines alternatives. Une semaine qui s'annonce d'ores et déjà courte avec le 11 novembre, mais très chargée en actualité.