Coûts de production : baisse du prix des aliments composés

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Publié le 30 mars 2006 - Par Rédaction Réussir

EN 2005, la production d’aliments composés baisse de 2 %. Les incorporations de céréales sui-vent la même évolution. Les incorporations de tourteaux sont en progression. Les prix des aliments composés sont orientés à la baisse, indique le ministère de l’Agriculture dans sa dernière note de conjoncture mensuelle.

L’indice Ipampa enregistre un recul de 6,5 % par rapport à 2004

D’après les premiers résultats du Snia et du Syncopac, les syndicats des fabricants d’aliments coopératifs et industriels, la production de l’ensemble des aliments composés pour animaux d’élevage est en retrait de 2 % en 2005 par rapport à son niveau de 2004. Les principaux produits sont orientés à la baisse, en particulier ceux destinés aux porcs et aux volailles. Les aliments destinés aux volailles sont en baisse de 2 %, ce qui correspond au tassement des abattages de volailles enregistré au cours de l’ensemble de l’année.

Pour l’ensemble de l’année 2005, les données de l’Onic montrent que les incorporations de céréales dans les aliments composés ont diminué de 2 %, comme leur production. Le blé reste nettement majoritaire avec 57 % des incorporations, suivi par le maïs (28 %) puis le triticale (5 %). Les évaluations réalisées à partir des données de production de tourteaux et du commerce extérieur montrent une progression des incorporations de tourteaux dans les aliments pour animaux, au cours de l’année 2005. La progression est de 8 % pour l’ensemble des tourteaux et de 6 % pour le tourteau de soja. Ainsi les quantités de tourteaux utilisées sont supérieures de 1 % à leur niveau de 2002, mais celles de tourteaux de soja baissent de 6 %.

Pour l’ensemble de l’année 2005, les prix des aliments composés pour animaux, mesurés par l’indice Ipampa, ont affiché une baisse de 6,5 % par rapport à leur niveau de 2004. La baisse est particulièrement forte pour les produits destinés aux porcs (-9 %) et aux volailles (-7 %). Elle atteint 6 % pour les aliments destinés aux herbivores. Le prix des aliments d’allaitement progressent légèrement (+1 %).