Viande

Coop de France demande une hausse des prix

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Publié le 21 février 2008 - Par Rédaction Réussir

« Il arrive un moment où il devient vital pour une filière d'augmenter ses prix. Ainsi est arrivé le moment où le prix de la viande doit augmenter et va augmenter », indique Coop de France Bétail et Viandes dans un communiqué du 18 février. « Rémunérer la filière de production animale au juste prix garantit une indépendance alimentaire et représente une assurance contre toute crise grave liée à une pénurie d'approvisionnement, une qualité et un niveau de sécurité sanitaire en progression constante, et une optimisation des coûts de production tant au niveau des éleveurs que des industries d'abattage et de transformation », estime notamment Coop de France. « Le prix de la viande doit augmenter, c'est une nécessité vitale et compréhensible de tous tant les enjeux dépassent les campagnes publicitaires sur les prix les plus bas ».