Chaud, chaud, chaud

« Le thermomètre grimpe, les prix aussi. » Ce titre retenu la semaine passée pour caractériser l’ambiance des marchés céréaliers est plus que jamais d’actualité. Depuis, la machine s’est emballée. Le temps chaud et sec fait planer la menace d’un recul des rendements en France. De quoi attiser le feu… Ajoutez à cela une météo menaçante sur la zone mer Noire, et l’on ne s’étonne pas de cette poussée de fièvre. Une escalade des prix menée tambour battant par le marché à terme, bien sûr. Le blé rendu Rouen s’affichait déjà, ce mercredi matin, en hausse de près de 15 e/t sur la semaine, à 152 €/t.
Un niveau plus affiché depuis l’automne 2008 !