Tendance des marchés du mardi 5 février 2019

Céréales : statu quo, dans l'attente du rapport de l'USDA

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur les places hexagonales n’ont pas évolué, mardi 5 février, à l’image des contrats Blé et Maïs sur Euronext qui n’ont quasiment pas bougé (-0,25 €/t). Les cours du blé et du maïs sur le marché à terme de Chicago se sont, en revanche, quelque peu raffermis. L’euro s’est, quant à lui, effrité face au dollar, dans le même temps. Les opérateurs sont dans l’attente de la publication, vendredi 8 février, du rapport de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales.

Sur la scène internationale, on notera l’achat par la Jordanie de 60 000 t de blé hard (origines optionnelles), pour chargement 1-15 août, à 239 $/t Caf. Malgré la hausse des prix des grains en origine mer Noire, les marchandises européennes, françaises en l’occurrence, ont du mal à s’exporter.

Concernant les fondamentaux, le gouvernement canadien a estimé ses stocks de grains au 31 décembre. Les réserves de blé tendre s’élevaient à 23,2 Mt (23,3 Mt l’an dernier à même date), en raison d’une hausse de 13,5 % des exportations sur la période. Les stocks de blé dur s’établissaient à 5,3 Mt (4,7 Mt), ceux d’orge à 4,9 Mt (6 Mt) et ceux de maïs à 11,5 Mt (-7,4 % sur un an).
 
 

Marchés physiques français du 5 février 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 5 février 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 février 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 5 février 2019

Cotations des marchés internationaux du 5 février 2019