Céréales : Mars confirme un fort contraste entre les récoltes du nord et du sud européen
Sur les vingt-huit États que compte l'UE, seuls huit afficheraient des rendements de blé en progression cette année par rapport à 2015 (onze si l'on se concentre sur l'orge). C'est une des données qui ressort du dernier bulletin Mars diffusé par la Commission européenne cette semaine. A l'exception de l'Autriche, Bulgarie, Espagne, Hongrie, Italie, Luxembourg, Portugal et Roumanie, tous les pays de l'UE afficheraient, pour cette année, des rendements en berne. Il apparaît assez clairement que la moitié nord de l'UE a perdu davantage de quintaux que la moitié sud. Notons que les estimations de rendements français en céréales à paille apparaissent encore assez élevés avec 6,56 t/ha prévu en blé tendre et 6,20 t/ha en orges fourragères. En maïs, Mars prévoit un rendement de 8,83 t/ha dans l'Hexagone contre 8,36 t/ha l'année dernière et 9,11 t/ha en moyenne quinquennale.
