Céréales : FranceAgriMer « très prudent » malgré de bons échos de récolte
Face au gros retard des cultures, FranceAgriMer reste mesuré dans ses premières estimations de la moisson 2013. « Nos chiffres sont dans la lignée de ceux des dernières années », a souligné le 10 juillet Rémi Haquin, président du Conseil spécialisé Céréales. La récolte de blé tendre atteindrait 35,9 Mt, avec un rendement de 71,9 q/ha. « Une estimation très prudente, a reconnu Olivia Le Lamer, chef de l’unité Grandes cultures. Il y a un potentiel de hausse. D’ailleurs, le marché se base sur une hypothèse plus élevée. » En orge, la récolte est estimée à 10,5 Mt, soit un rendement de 64,4 q/ha, proche de la moyenne quinquennale. « Les premiers échos en Aquitaine et Poitou-Charentes sont bons à très bons », a noté Maggy Muckensturm, chef de projet Céré’Obs. Concernant le marché mondial, des tensions apparaissent sur les prix, soutenus notamment par les achats de la Chine. D’autres facteurs jouent l’effet inverse, comme les gros volumes attendus en provenance de la Mer Noire. « Une forte pression sur les cours est à prévoir en début de campagne », a estimé Olivia Le Lamer. Mais la France a des atouts à l’export. En termes de parité monétaire, la politique des banques centrales favorise une modération de l’euro par rapport au dollar. « Le blé d’origine française est aujourd’hui le moins cher vis-à-vis des concurrents », a-t-elle mis en avant.
