Agriculture biologique
Campagne 2008/09, la grande inconnue
Après une campagne déstabilisée par la chute des volumes et l’envolée des prix, les opérateurs s’engagent avec circonspection sur la nouvelle
ATTENTISME. Alors la nouvelle campagne démarre dans l’expectative, chacun attendant que la récolte en cours soit engrangée pour se prononcer, celle qui s’est finie restera mémorable. Pour les professionnels, la plus grande crainte était de revivre de telles difficultés, mais il semble que la récolte 2008 se présente sous de meilleurs auspices. « Malgré quelques problèmes sanitaires, les rendements moyens semblent être passés du simple au double, commente un producteur de l’ouest de la France. Il faut dire que ceux de l’an passé étaient particulièrement bas ». Rendements faibles, voire quasi nuls pour les protéagineux dans certaines régions, et qualité médiocre ont caractérisé la récolte bio française de 2007, dans la majorité des régions, le Sud-Est ayant été épargné. Les volumes étaient en nets reculs par rapport à l’année précédente, et les prix en forte hausse à la mi-campagne, n’ont compensé, qu’en partie, le manque de volume.
