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Brasserie : un agriculteur français remporte le prix de la meilleure bière “pale” du monde

Une ferme de l’Ain menant une activité de microbrasserie, sous le nom de Maison de Brasseur, vient de remporter le prix de la meilleure bière “pale” du Monde récompensée aux World Beer Awards. L’entreprise, qui produit 500 hl/an et commercialise sa bière essentiellement dans son département, a été récompensée pour la Thou. Producteur et brasseur, Patrice Pobel exploite 20 ha, dont un quart à deux-tiers, selon la rotation, sont consacrés à l’orge. Cette maison est une habituée des podiums, ses productions ayant déjà été primées à divers concours.