Céréales mondiales
Bonnes perspectives pour la récolte 2008
Le Conseil international des céréales confirme des perspectives favorables pour la production mondiale de céréales en 2008 et des stocks regonflés
PRODUCTION. Selon le dernier rapport du Conseil international des céréales (CIC), alors que les semis des principales récoltes de printemps n’ont pas encore commencé dans l’hémisphère nord, toute prévision de production mondiale de céréales en 2008/2009 revêt un caractère purement hypothétique à ce stade.
Si les perspectives mondiales formulées pour le blé et l’orge semblent favorables, avec des hausses notables des superficies et un redressement probable des rendements dans plusieurs pays, notamment en Australie et en Europe, la production de maïs et de sorgho devrait reculer en raison d’une diminution des semis. Le total des superficies en céréales ne devrait pas afficher d’essor notable par rapport à 2007, lorsqu’il était à son niveau le
plus élevé en une décennie. Ceci est principalement dû à la vive concurrence exercée sur les terres par d’autres cultures rémunératrices, notamment les oléagineux.
