Blé : le CIC prévoit des surfaces en légère baisse

D'après le dernier rapport du CIC (Conseil international des céréales), les surfaces mondiales de blé pour 2009 monteraient à 222 millions d'hectares seulement contre 223,5 en 2008. Elles resteraient supérieures à la moyenne des cinq dernières années, qui se situe à 218,2 Mha. Aux États-Unis, blés de printemps inclus, les surfaces perdraient 2,5 %, tombant à 19,7 Mha. La baisse des cours associée aux retards de récolte en maïs explique cette diminution. En Ukraine, les surfaces pourraient se réduire légèrement à 6,5 Mha contre 6,6 Mha en 2008. En Russie, 80 % des travaux de semis étaient effectués à fin novembre. La sole de blé d'hiver supplanterait de 2 % celle de 2008. Mais, compte tenu des risques de gel après deux années plutôt douces, le CIC prévoit une réduction des surfaces de récolte de 2 %, à 27 Mha. En Europe, la sole de blé demeurerait stable.