Blé Euronext : protéines et Hagberg réintégrés pour septembre 2017

Les critères du contrat à terme Blé de Meunerie d'Euronext évolueront à partir de l'échéance septembre 2017. Les caractéristiques suivantes ont été décidées, suite à la consultation des opérateurs de la filière : un taux de protéines fixé à 11 % mini., un temps de chute d'Hagberg à 220 secondes mini. et un PS à 76 kg/hl mini. Notons que les silos agréés pour la livraison de ce contrat (Socomac et Sénalia) conservent jusqu'à septembre 2017 les critères de réception actuellement prévus dans leurs conditions générales pour les récoltes 2015 et 2016. À savoir la réception de blés présentant un temps de chute Hagberg de 220 s base (selon Addendum technique 2) et un taux de protéines de 10,5 %.

Evolutions issues de la concertation avec la filière du commerce des grains