Blé dur : des semis européens en baisse
Alors que les emblavements français s’accroisseraient, les surfaces communautaires seraient en repli à un an d’intervalle.
SELON LE DERNIER rapport du Conseil international des céréales (au 26 janvier), suite à une augmentation des estimations de récolte au Canada et en Algérie, la production mondiale de blé dur en 2005 est majorée de 0,8 Mt, à 36,2 Mt (40,5 Mt).
Offre et demande 2005/2006
Au Canada, les estimations officielles de production ont été relevées de 0,5 Mt, début décembre, pour atteindre leur plus haut niveau en sept ans, 5,9 Mt (5,4 Mt), les agriculteurs ayant signalé des rendements meilleurs que prévu. La production algérienne est rehaussée de 0,3 Mt et portée à 1,6 Mt (2,0 Mt). Les estimations officielles de production de blé dur aux Etats-Unis ont été marginalement relevées et portées à 2,8 Mt (2,5 Mt).
