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Bilan 2006 : des opérateurs déstabilisés par des marchés instables et des cours très volatils

La campagne commerciale 2005/2006 s’est déroulé dans un contexte difficile avec une collecte en baisse moyenne d’environ 10 %, ce qui a entraîné un premier semestre 2006 particulièrement calme. Une situation radicalement différente après la moisson 2006, avec des cours qui ont explosé

Blé tendre

L’année 2006 a surtout été marquée par un deuxième semestre particulièrement actif et un changement radical de tendance. Nous avions laissé une récolte 2005 pour le moins moyenne et une activité commerciale au premier semestre des plus calme. La situation a complètement évolué avec une moisson 2006 qui a alterné le bon et le beaucoup moins bon, suite à des intempéries qui ont altéré la qualité des blés dans les zones nord de l’Union européenne. Du coup, le marché a été soumis à une forte tension au niveau des cours. Ainsi, les prix en départ Eure-et-Loir s’affichaient 33 % au-dessus du prix d’intervention en septembre et atteignaient même 48 % en octobre. Les rendements en baisse ont donc créé un contexte favorable à cette évolution haussière des cours, provoquant même une explosion.

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