Céréales
Baisse des prix
Les cours des matières premières agricoles ont continué de s’effriter durant le mois d’octobre, avec un recul de 2,6 à 8,1% sur l’année selon l’Insee. Les produits végétaux sont particulièrement touchés par ce repli avec une régression de 7,3 % sur le mois d’octobre. Sur la même période, les céréales sont les grandes perdantes, avec une baisse de 16,3 %, les cours se retrouvent donc inférieurs de 43,3 % à ceux de 2007, et de 8,7 % à ceux de 2006. Les oléagineux sont aussi en repli avec une perte de 12,3 % de leur valeur en octobre ; en revanche, les productions animales progressent de 2,6 % par rapport à 2007. Parallèlement, l’Ipampa (indice des prix d’achat des moyens de production agricole) est en baisse avec - 0,9 % sur le seul mois d’octobre et - 1,4 % sur les trois derniers mois. Ces coûts de production en recul s’expliquent par le repli du pétrole.
