Avril et Terrena lancent une filière oléagineuse biologique

Le groupe Avril et la coopérative Terrena ont annoncé, le 27 septembre, le lancement d’une filière biologique oléagineuse, en créant Oleosyn Bio. Le projet reposera notamment sur l’activité d’une usine de trituration située à Thouars (Yvelines) qui « verra le jour dans un ancien site de production où l’activité économique sera maintenue ». Ce projet, notamment les travaux sur le bâtiment et l’installation de machines, représentera « un coût global de 5 à 6 M€ », explique Michel Boucly, directeur général délégué du groupe Avril.

Près de 30 000 t de graines (tournesol, soja, colza) seront transformées pour la production de tourteaux biologiques destinées à Terrena, et d’huiles alimentaires biologiques pour le groupe Avril. « L’implication de Sofiprotéol contribuera à intégrer d’autres partenaires intéressés, de façon harmonieuse dans l’écosystème bio français », précise le communiqué. La filiale du Crédit coopératif, Esfin Gestion, participe également au projet.

Une production tournée vers le soja et le tournesol

Sur les 30 000 à 35 000 t de graines que l’usine pourra triturer, une nette majorité concernera le soja (20 000 t) et le tournesol (10 000-15 000 t), la culture de colza en bio étant particulièrement difficile.

« De fait, il est, pour l’heure, très difficile de s’approvisionner en graines de colza bio d’origine France », assure Michel Boucly. Cependant ce dernier ne ferme pourtant pas la porte à cette production.

Du champ à l’industriel, tous les opérateurs peuvent s’inscrire dans cette filière. Une contractualisation pluriannuelle des volumes et des prix est prévue, même si ces derniers ne sont pas fixés dans le contrat. Terrena sera le principal apporteur de graines de tournesol, d’autres coopératives pourront intervenir pour le soja. Les tourteaux issus de la trituration à Thouars, gras car issus d’une trituration sans utilisation de produits chimiques, viendront compléter les achats de matières des usines de nutrition animale bio de Terrena et de Sanders. Quant à l’huile, elle sera utilisée par Lesieur pour la fabrication d’Isio 4 bio.