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Cette année, la filière pomme du Limousin AOP entend certifier 100 % de ses vergers HVE. Plus de 20 % d’entre eux sont en agriculture biologique.  © Claire Tillier

AB et HVE : une histoire mouvementée

Depuis la création de la certification Haute Valeur environnementale (HVE) en 2008, sa cohabitation avec le…
La HVE est une certification qui concerne toute l'exploitation.  © ALLIANCE PERLIM MEYLIM

La certification HVE s'installe

Il se murmure que le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation pourrait annoncer la 3 000e exploitation…