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Les nouveaux bilans prévisionnels, présentés au Conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer du 9 décembre, n’ont que peu modifié, pour le blé tendre, ceux établis le mois précédent. Le Conseil a maintenu ses perspectives d’exportations de blé aux pays tiers à 8,75 Mt et les utilisations par les fabricants d’aliments du bétail à 5,5 Mt. La collecte a été réduite de 100.000 t à 32, 262 Mt et le stock de report estimé à 3,54 Mt, soit 14 % de plus qu’à l’issue de la précédente campagne. En revanche, le bilan orge se trouve encore alourdi avec une estimation de report portée de 3,36 à 3,8 Mt, 140 % de plus que pour 2008/2009. Cet ajustement est la conséquence d’une baisse de 100.000 t des prévisions d’incorporations par les Fab (1,5 Mt), de 190.000 t des ventes à l’UE (3,92 Mt) et de celles aux pays tiers abaissées de 900.000 à 800.000 t. Le stock à l’intervention devrait être lourd.
La prévision de report de blé dur est portée à 286.600 t, 50.000 t de plus qu’estimé en novembre et 140 % de plus qu’en 2008/2009. Les prévisions de vente à l’UE sont abaissées de 100.000 t, à 850.000 t. Le stock de report de maïs est révisé en hausse de 330.000 t à 2,24 Mt, en raison d’une augmentation de la collecte de 160.000 t, à 12,94 Mt, alors que les utilisations pour l’alimentation animale sont réduites de 200.000 t, à 2,6 Mt, 25 % de moins qu’en 2008/2009. Reste que l’estimation de récolte du Conseil est très inférieure à celle d’Arvalis (cf. édition du 04/12).
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